Lavori invernali in Valle Stura
Ultimi giorni d’alpeggio all’Alpe Giulian
Si torna in Val Pellice quando non manca poi tanto tempo alla transumanza. Lo scopo è quello di incontrare il pastore Ivan ancora in alpeggio, per proseguire il lavoro iniziato in primavera con il film sui pastori. Nel mio caso, è anche la continuazione di due delle storie contenute in “Di questo lavoro mi piace tutto”, e sarà un bel seguito… ma andiamo con ordine!
Queste non sono zone solitamente vittime della siccità, eppure quello che appare quest’anno è un paesaggio arido. La pioggia e la neve della settimana scorsa ormai qui non hanno più portato benefici immediati, se si esclude quello di aver riattivato a pieni giri la centralina idroelettrica. Ancora una settimana o poco più, poi le vacche se ne andranno in fondovalle e le pecore seguiranno poco dopo.
I ragazzi hanno appena finito di mungere le vacche e le capre: ormai il latte è…
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Nella cascina di pianura a Carignano e al pascolo
Lo sapevamo anche se non ce l’avessero detto… Nelle immagini del trailer del film sui pastori piemontesi c’è sempre il sole, sempre il bel tempo. Uno potrebbe quindi pensare che la vita del pastore sia fatta esclusivamente di belle giornate…
Questa volta, per continuare a raccontare le storie di una delle tre famiglia di pastori incontrate, speravamo di vedere almeno il brutto tempo, ma le previsioni consultate una settimana prima sono nel frattempo mutate e così anche questa è stata una giornata di sole.
Pastorizia, eppure qui vi mostro una cascina… La storia di Andrea e Silvia ormai gli appassionati di questo blog la conoscono, avendola seguita fin quasi dai primi passi. Adesso di passo ne è stato fatto uno molto grande: lo spostamento verso la pianura, con una sede sicuramente più funzionale, dove poter ricoverare adeguatamente tutti gli animali, con terre intorno da destinare a pascolo per gli…
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In alpeggio in Valle Stura
Siamo tornati in Valle Stura per il secondo appuntamento con la famiglia Giordano (fienagione in fondovalle + alpeggio in quota) finalizzato alla realizzazione del film sui pastori nell’ambito del progetto ProPast.
La pioggia tanto attesa si era presentata ad intralciare le operazioni di fienagione, ma poi il giorno dopo la mattinata era splendida e ci siamo avviati molto presto a raggiungere l’alpeggio. Visto il carico delle attrezzature, ci era stato consigliato di salire dal Vallone dell’Arma e non dal sentiero utilizzato da Battista, da suo cognato e dal loro aiutante Andrea per arrivare alla Montagnetta. Qualche esitazione all’inizio per colpa della segnaletica mal posizionata (ed errata nelle tempistiche), ma poi ci siamo avviati sulla strada giusta.
Il posto è splendido, la vecchia strada militare abbandonata in alcuni tratti è franata o ingombra di pietre, ma attraversa questo paesaggio di rocce calcaree compiendo svolte e tornanti dietro ciascuno dei quali uno…
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Terza tappa in val di Susa, incontrando una giovane coppia
Un nuovo appuntamento per la troupe che sta realizzando il film sui pastori in Piemonte nell’ambito del progetto Propast. Questa volta si sale in alpeggio in Val di Susa, più precisamente in Val Cenischia, nel comune di Venaus. Il posto non è sconosciuto per chi segue da anni questo blog, siamo all’alpeggio Pravaren.
Qui c’è una giovane coppia di pastori “moderni” con i loro bambini, devono essere questi ultimi gli autori delle “sculture” appese alla tettoia coperta nel cortile antistante la stalla. Modernità e tradizione, la storia di Andrea e Silvia la conosciamo già, ma in occasione delle riprese del film veniamo a sapere nuovi particolari sul cosa li ha portati qui e sui miglioramenti apportati dal 2010 ad oggi.
Sono cresciuti i bimbi, Matilde è una signorinella, anche se c’è ancora l’ultimo anno di asilo ad attenderla. A lei piace disegnare, andare a cavallo, è incerta sul suo…
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Seconda giornata di riprese, in Valle Stura di Demonte
Il secondo pastore scelto per il film sulla pastorizia in Piemonte nell’ambito del progetto PROPAST in verità è una famiglia, che rappresenterà la realtà del pastore in montagna, che vive e lavora tutto l’anno in quota, occupandosi del pascolo, dell’alpeggio, della fienagione. In particolare, essendo in Valle Stura, si aggiunge l’aspetto della valorizzazione dei prodotti attraverso il recupero della pecora sambucana.
Al mattino le prime riprese sono in stalla, durante la mungitura. E’ Daniele, il figlio, a parlare e spiegare il suo lavoro, la sua passione. Tra non molto cesserà quest’attività, il gregge è prossimo alla salita in alpe e lassù non ci sono le strutture per continuare la caseificazione. Saranno il papà e lo zio ad alternarsi in alpe, lui resterà qui per le altre attività aziendali, prima fra tutte la fienagione.
L’allevamento della pecora sambucana è legato alla produzione di carne, principalmente agnelli ed agnelloni (tardoun
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La prima giornata di riprese
Lunedì abbiamo iniziato a lavorare ad un film sui pastori. Perchè? Ci sono già numerose opere che hanno presentato vari aspetti della pastorizia: in una certa area del Piemonte, oppure su di un pastore in particolare o ancora sulla transumanza. Secondo me però è fondamentale raggiungere un pubblico il più vasto possibile per far capire chi è oggi, nel XXI secolo, in Piemonte, il pastore. Ma è IL pastore o piuttosto tante singole realtà anche molto diverse tra loro? Proprio per questo è importante raccontare le loro storie che, inevitabilmente, vanno a fondersi in un tema comune, quello di un mestiere che è anche un’immensa passione, una scelta di vita e molto altro ancora. Questo film prende il via nell’ambito delle iniziative di divulgazione e valorizzazione del progetto PROPAST, a cui collaboro per conto dell’Università di Torino, Facoltà di Agraria, progetto voluto dall’Assessorato regionale all’Agricoltura.
E così eccoci dal primo…
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Pastori piemontesi del XXI secolo 